Unsere Literweine im Überblick
Wir vom Oberrotweiler Winzerverein füllen ausgewählte Sorten auch in die 1-Liter-Flasche ab. Das Format bringt ein Viertel mehr Inhalt ins Glas und behält dabei den Charakter und die Qualität, die unsere Weine vom Kaiserstuhl auszeichnen. Wer bei uns Wein online kaufen möchte, findet im Liter-Sortiment regelmäßig aktuelle Jahrgänge unserer Klassiker und kann seinen Hauswein bequem direkt bei uns über den Online-Shop beziehen.
Grauburgunder und Weißburgunder als Liter
Grauburgunder und Weißburgunder sind feste Größen in unserem Liter-Sortiment. Der Grauburgunder zeigt sich vollmundig im Glas, mit reifer Frucht und einer würzigen Tiefe, die zu Schweinebraten, kräftiger Pasta oder Wildgerichten passt. Der Weißburgunder geht den schlankeren Weg und kommt frisch und klar daher, ein guter Begleiter zu Fisch, leichten Vorspeisen und mediterranen Gerichten. Beide Sorten eignen sich als verlässlicher Hauswein für die Gastronomie und für alle, die ihren Lieblingswein in alltagstauglicher Größe in ihrem Weinregal stehen haben möchten.
Vom trockenen Silvaner bis zum aromatischen Ruländer
Neben den beiden Burgundern bieten wir weitere Sorten als Liter an. Der Ruländer entsteht aus den gleichen Trauben wie der Grauburgunder, wird bei uns aber süßlicher und aromatischer ausgebaut, ein passender Begleiter zu Käseplatte oder Flammkuchen. Der Silvaner zeigt sich trocken und geradlinig und passt klassischerweise zu Spargel und Forelle. Unser Müller-Thurgau bleibt leicht und gefällig, mit klarer Trinkfreude für unkomplizierte Anlässe.
Spätburgunder als Weißherbst und Rotwein
Aus der Spätburgundertraube keltern wir zwei sehr unterschiedliche Liter-Weine. Der Spätburgunder Weißherbst zeigt sich zart und beerig, mit heller Farbe und feiner Frucht, ideal für Sommerabende, Grillrunden oder leichte Geflügelgerichte. Unser Spätburgunder Rotwein steht samtig und reif im Glas, mit ruhiger Tannin-Struktur und langem Nachhall, ein verlässlicher Partner für badische Schmorgerichte oder ein Vesper mit kräftigen Käsen.
Liter-Weine zum richtigen Anlass
Die 1-Liter-Flasche ist für viele Anlässe geeignet. In der Gastronomie ist sie eine praktische Lösung für den Offenausschank, in privaten Haushalten reicht sie häufig für das Sonntagsessen ohne zweite Flasche. Wer regelmäßig kocht und seinen Hauswein griffbereit haben möchte, kommt mit dem Liter unkompliziert durch die Woche. Zu Vereinsfesten, Familienfeiern oder Grillabenden ist das Format ebenfalls eine praktische Wahl.
Weitere Weine entdecken
Wer kleinere Mengen oder besondere Spezialitäten sucht, findet einen Großteil unseres Angebots auch in der 0,75l-Standardgröße. Für leichte Sommerabende empfehlen wir unsere Roséweine, für gemütliche Abende unsere Rotweine, insbesondere den Spätburgunder. Für Feiern lohnt sich ein Blick auf unser Sortimentent bei Sekt & Secco. Wer weitere praktische Großformate schätzt, wird bei unseren Bag-in-Boxen fündig. Stöbern Sie gerne durch unser gesamtes Sortiment oder lassen Sie sich von unseren Bestsellern inspirieren.
Häufige Fragen zu unseren Liter-Weinen
Welche Rebsorten gibt es bei uns in der Liter-Flasche?
Wir füllen Grauburgunder, Weißburgunder, Ruländer, Silvaner, Müller-Thurgau, Spätburgunder Weißherbst und Spätburgunder Rotwein als Liter ab. Damit decken wir das komplette Spektrum von trocken über fruchtig bis zum kräftigen Rotwein ab.
Eignen sich Liter-Weine auch für die Gastronomie?
Ja, für offenen Ausschank in Restaurants, Vesperstuben oder bei Veranstaltungen ist das Format besonders praktisch. Wir beliefern Gastronomiebetriebe in Baden und darüber hinaus, gerne auch in größeren Mengen. Sprechen Sie uns dazu direkt an.
Wie sollte man Liter-Weine lagern?
Wie alle Weißweine lagern auch unsere weißen Literweine am besten kühl, dunkel und liegend, ideal zwischen 6 und 8 Grad. Der Spätburgunder Rotwein verträgt eine etwas wärmere Lagerung um die 14 Grad. Literweine sind zum zeitnahen Genuss gedacht und müssen nicht jahrelang reifen.
Welcher Literwein passt zur badischen Küche?
Die badische Küche ist kräftig und regional geprägt. Zu Wildgerichten, Käsespätzle oder Flammkuchen empfehlen wir unseren Grauburgunder oder Ruländer, zu Schmorbraten unseren Spätburgunder Rotwein. Zum Spargel greift man traditionell zum trockenen Silvaner.
Kann ich Literweine direkt vom Winzer beziehen?
Ja, Sie können bei uns Wein online kaufen und sich unsere Literweine bequem nach Hause liefern lassen. Als Genossenschaft am Kaiserstuhl arbeiten wir direkt mit unseren Winzerinnen und Winzern zusammen, sodass die Wege kurz bleiben und der Wein ohne Umwege bei Ihnen ankommt.
