Oberrot­weiler Winzerverein EG

Spätburgunder Rotwein, QbA, 1 L

Regulärer Preis 6,50 € Stückpreis6,50 € / l

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Beschreibung

Spätburgunder von Vulkanverwitterungsböden ist die Basis, dieses halbtrocken ausgebauten Rotweines. Die leichte Restsüße schmeichelt den Fruchtaromen, ohne den Charakter des Weins zu verwässern. Im Glas kräftiges Rot, reife Kirschen und etwas Vanille in der Nase. Am Gaumen weich, fruchtig und samtig.

Speiseempfehlung: Gut zu Pasta mit Fleischsauce, zu Gulasch oder auch zu einem Schmorbraten. Auch zu kräftigem Käse mit etwas Würze.

Unser Tipp: Rindergulasch mit Semmelknödel. Die samtige Textur des Weins passt zu diesem Gericht wie kaum ein anderer Rotwein in dieser Preisklasse.

Trinkreife & Lagerempfehlung: Bereit zum Genuss. Bis zu 24 Monate, kühl und dunkel lagern.

Brennwert: 339 kJ / 81 kcal

Zutaten und Nährwerte

Jahrgang: 2025

Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker:
15,8 g/Ltr.
Säuregehalt:
4,9 g/Ltr.

Gebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Ort: Oberrotweil

SKU: 050210

Aromenprofil

Wie dieser Wein schmeckt

Getrocknete Früchte 4
Würzig 2
Holz 2
Säure 4
Süß 6
Harmonie 8
Körper 7
Potenzial 5
Mineralisch 3
Zitrusfrucht 3
Gelbe Früchte 1
Exotische Früchte 2
Rote Früchte 8

Charakter

  • Rote Früchte 8
  • Harmonie 8
  • Körper 7

Dieser feinherbe Spätburgunder vereint die Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und Himbeermarmelade mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Er passt ideal zu Wild mit Rahmsauce, zu Ente oder zu gereiftem Käse mit Feigensenf.



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