Der Oberrotweiler Eichberg und der Oberrotweiler Henkenberg sind zwei Weinlagen am Westrand des Kaiserstuhls in Baden, beide auf der Gemarkung Oberrotweil. Der Eichberg ist ein kleiner Vulkanrücken von rund 20 Hektar, nach Süden und Südosten ausgerichtet, mit dunklen Böden aus verwitterter Vulkanasche und Tuff. Bekannt ist er vor allem für Spätburgunder. Der Henkenberg ist mit rund 100 Hektar deutlich größer, schaut nach Süden bis Südwesten und mischt Löss mit vulkanischem Gestein, weshalb dort kräftige Grau- und Weißburgunder wachsen.
Beide Hügel prägen die Topographie unserer Heimat Oberrotweil. Der Eichberg zieht sich von der Gemarkung Oberrotweil Richtung Bischoffingen, der Henkenberg Richtung Burkheim. Die beiden Spitzenlagen liegen zwar nur wenige Hundertmeter voneinander entfernt, die Weine die aus ihren Trauben hergestellt werden, unterscheiden sich geschmacklich aber deutlich. Warum das so ist, zeigen wir hier.
Der Eichberg: Vulkanrücken zwischen Oberrotweil und Bischoffingen
Der Eichberg ist schnell beschrieben aber schwer zu kopieren. Ein Bergrücken vulkanischen Ursprungs, auf den kein Nachbarhügel einen Schatten wirft. Seinen Namen hat er von den Eichen, die hier standen, bevor man die Südhänge für die Reben rodete.
Boden
Unter den Stöcken liegen stark verwitterte vulkanische Aschen und Tuffe, darüber nur eine dünne Lössschicht. Daraus ist ein schwerer, dunkler Boden geworden. Er speichert die Wärme des Tages und gibt diese nachts an die Reben zurück. Die Wurzeln gehen tief, deshalb stecken die Reben auch extreme Witterung teilweise gut weg.
Klima
Der Kaiserstuhl zählt mit mehr als 1.700 Sonnenstunden im Jahr zu den wärmsten Gegenden Deutschlands. Durch die Burgundische Pforte strömt zudem immer wieder warme Luft aus dem Süden ins Rheintal. Am Eichberg kommt der dunkle Boden als Wärmespeicher dazu. Weil der Hang nach Süden und Südosten schaut, liegt er schon am Vormittag in der Sonne. Das Gelände ist hängig bis steil.
Rebsorten
Der Eichberg ist Spätburgunderland. Daneben wachsen Grauburgunder und Weißburgunder, die hier Körper mit mineralischer Spannung verbinden. Im VDP ist der Eichberg als Große Lage klassifiziert.
Weinstil
Unser Spätburgunder Eichberg zeigt, was dieser Boden kann. Dunkle Kirsche statt Marmelade, dazu etwas Brombeere. Nelke und feines Tannin aus dem Holzausbau runden das komplexe Geschmacksprofil ab. Der Wein ist dicht, wirkt aber aufgrund einer perfekt eingebundenen Säure nicht schwer. Ein Spätburgunder auf Spitzenniveau.
Der Henkenberg: Löss und Tephrit Richtung Burkheim
Der Henkenberg liegt am südwestlichen Fuß des Kaiserstuhls zwischen Oberrotweil und Burkheim. Sein Name klingt harmlos, ist es aber nicht. Er erinnert an den Galgen, der hier als Richtstätte der Grundherren stand. Ein Gewann heißt bis heute Galgenbuck.
Boden
Hier wechselt der Boden auf kurzer Strecke. Leucit-Tephrit, ein nährstoffreiches Vulkangestein, liegt teils als grober Block im Weinberg, teils ist es tief und dunkel verwittert. Dazwischen liegt Löss, der Wasser hält und Mineralstoffe nachliefert. Diese Mischung ist der Grund, warum die Weine vom Henkenberg ein ganz eigenes Geschmacksprofil entwickeln.
Klima
Der Hang fällt nach Süden bis Südwesten ab, das Gelände ist flach bis hängig. Sonne bekommt er den ganzen Tag, am Nachmittag steht sie frontal im Hang. Das Vulkangestein nimmt diese Wärme auf und gibt sie in der Nacht wieder ab.
Rebsorten
Am Henkenberg ist der Grauburgunder zu Hause. VDP-Weingüter füllen ihn aus dieser Lage als Großes Gewächs. Das Vulkangestein speichert die Wärme für die volle Reife, der Löss hält Wasser. Das gibt dem Grauburgunder Kraft und hält ihn trotzdem frisch. Dazu kommt Weißburgunder, der hier ebenfalls eine außergewöhnliche Komplexität und Spannung entwickelt.
Weinstil
Der Grauburgunder Henkenberg steht goldgelb mit Kupferschimmer im Glas. In der Nase reifer Pfirsich, dahinter ein Hauch Mandel. Am Gaumen ist er voll und dicht, die Säure hält ihn trotzdem frisch. Der Weißburgunder Henkenberg aus derselben Lage wirkt zurückhaltender. Birne und grüner Apfel, dazu eine seidige Textur. Am Ende bleibt ein langer mineralischer Abgang.
Eichberg und Henkenberg im Vergleich
Beide Lagen gehören zum selben Vulkan. Die Unterschiede stecken im Detail.
| Merkmal | Eichberg | Henkenberg |
|---|---|---|
| Größe | rund 20 ha | rund 100 ha |
| Lage | zwischen Oberrotweil und Bischoffingen | zwischen Oberrotweil und Burkheim |
| Ausrichtung | Süd bis Südost | Süd bis Südwest |
| Gelände | steil | hangig |
| Boden | verwitterte Vulkanasche und Tuff, dünne Lössauflage | Leucit-Tephrit und Löss im Wechsel |
| Klassische Sorten | Fokus auf Spätburgunder | Fokus auf Grau- und Weißburgunder |
| Namensherkunft | früherer Eichenbestand | ehemalige Richtstätte (Galgen) |
| Unsere Weine | Spätburgunder Eichberg | Grauburgunder Henkenberg, Weißburgunder Henkenberg |
Häufige Fragen zu Eichberg und Henkenberg
Welche sind die besten Weinlagen am Kaiserstuhl?
Eine amtliche Rangliste gibt es nicht. Als Spitzenlagen gelten die Lagen, die der VDP als Große Lage führt, und dazu gehören der Oberrotweiler Eichberg und der Oberrotweiler Henkenberg. Beide liegen am Westrand des Kaiserstuhls und bringen vor allem Burgunderweine hervor.
Wie groß ist der Oberrotweiler Eichberg?
Der Eichberg umfasst rund 20 Hektar und ist ein nach Süden und Südosten ausgerichteter Bergrücken zwischen Oberrotweil und Bischoffingen. Der benachbarte Henkenberg ist mit rund 100 Hektar etwa fünfmal so groß.
Welcher Boden prägt den Henkenberg?
Am Henkenberg wechseln sich vulkanischer Leucit-Tephrit und Löss ab. Das dunkle Vulkangestein speichert Wärme, der Löss hält Wasser. Diese Mischung gibt den Grau- und Weißburgundern vom Henkenberg Kraft und Frische.
Woher haben Eichberg und Henkenberg ihre Namen?
Der Eichberg heißt so, weil seine Südhänge früher mit Eichen bewachsen waren, bevor sie für den Weinbau gerodet wurden. Der Name Henkenberg erinnert an eine ehemalige Richtstätte mit Galgen; ein Gewann dort heißt bis heute Galgenbuck.
Wo kann ich Wein vom Eichberg oder Henkenberg kaufen?
Unsere Lagenweine gibt es im Onlineshop des Oberrotweiler Winzervereins auf oberrotweiler.de. Aus dem Henkenberg füllen wir Grauburgunder und Weißburgunder, aus dem Eichberg einen Spätburgunder. Vor Ort in Oberrotweil können Sie die Weine auch direkt bei uns kaufen.
Am besten nebeneinander probieren
Über Böden lässt sich lange reden. Schneller geht es mit zwei Gläsern auf dem Tisch. Schenken Sie den Grauburgunder und den Weißburgunder vom Henkenberg nebeneinander ein, dann schmecken Sie, wie unterschiedlich ein und derselbe Hang zwei Sorten prägt. Den Spätburgunder vom Eichberg heben Sie sich für ein Wildragout mit Rotkraut und Spätzle auf.
Wer Wein vom Kaiserstuhl online kaufen möchte, findet alle drei in unserer Rubrik Weine von den Lagen. Direkt vom Winzerverein, aus den Hängen, die wir Ihnen hier beschrieben haben.
