Vulkangewächs Spätburgunder Rosé, QbA, trocken, 0,75 L

Dieser Rosé kommt von Spätburgunder-Trauben, die auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls gewachsen sind. Das merkt man: Er ist nicht nur ein Sommerwein, der bei Wärme und Gesellschaft alles richtig macht, er hat auch Substanz. Trocken, klar, mit einer schönen Säurestruktur. Himbeere, Granatapfel, eine leichte krautige Note. Am Gaumen belebend und lang.

Speiseempfehlung: Gut zu gegrilltem Fisch, leichten Fleischgerichten vom Grill oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu Tapas macht er eine gute Figur.

Unser Tipp: Gegrillte Dorade mit Kapernbutter und Ofentomaten. Der Wein gibt dem Fisch das, was ein Weißwein hier oft nicht schafft.

Trinkreife & Lagerempfehlung: Trinkbereit. Bis zu 12 Monate lagerfähig. Dunkel und kühl aufbewahren.

Brennwert: 301 kJ / 72 kcal

Zutaten und Nährwerte