Spätburgunder Weißherbst, Beerenauslese, edelsüß, 0,375 L

Zwischen Süßwein und Rosé gibt es normalerweise eine klare Grenze. Diese Beerenauslese hebt sie auf. Die Trauben werden spät geerntet und die rosétypischen Aromen verbinden sich mit der Konzentration eines edelsüßen Weins. Helles, strahlendes Rosa im Glas, Aromen von getrockneter Aprikose, Hagebutte und einem Hauch Karamell. Am Gaumen schmeichelnd und voll, mit einer angenehmen Säure im Hintergrund.

Speiseempfehlung: Gut zu Desserts mit Beerenfrüchten, zu Panna Cotta oder auch zu einem einfachen Obstkuchen. Auch zu Frischkäse mit Honig eine gute Kombination.

Unser Tipp: Himbeer-Pavlova mit leicht gesüßtem Rahm. Der Wein bringt dieselbe helle Fruchtigkeit mit und gibt dem Dessert eine zweite Ebene.

Trinkreife & Lagerempfehlung: Jetzt genussbereit. Kühl und dunkel lagern.