Riesling, QbA, trocken, 0,75 L

Riesling am Kaiserstuhl überrascht regelmäßig positiv. Das warme Klima und die mineralreichen Böden geben ihm eine Fülle mit, die man in kühleren Lagen selten bekommt. Frisch und lebendig, dabei aber nicht dünn. Aromen von Limette, grünem Apfel und Maracuja, im Abgang eine feine, lang anhaltende Mineralität.

Speiseempfehlung: Gut zu Fisch und Meeresfrüchten, zu asiatisch gewürzten Gerichten oder zu einem würzigen Käsefondue. Auch zu Geflügel in leichter Sauce passt er gut.

Unser Tipp: Garnelen in Zitronenbutter mit Knoblauch und Petersilie. Der Riesling hebt die Zitrusnote des Gerichts heraus und macht es frischer.

Trinkreife & Lagerempfehlung: Sofort trinkbereit. Bis zu 12 Monate lagerfähig. Kühl und dunkel aufbewahren.