Muskateller, extra trocken, 0,75 L

Der Muskateller bringt eine besondere Aromatik mit, die ihn unter den Sektgrundweinen hervorhebt. In den sonnenverwöhnten Lagen des Kaiserstuhls findet er ideale Bedingungen, denn warme Tage und kühle Nächte erhalten seine feine Säure und das typische Bukett. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit feiner Perlage, in der Nase entfalten sich Aromen von Holunderblüte, Limette und reifen Trauben, begleitet von einem Hauch Pfirsich. Am Gaumen wirkt er klar und animierend, die feine Kohlensäure trägt die fruchtige Würze, dazu kommt ein langer, frischer Nachhall, der den Charakter dieser Rebsorte unterstreicht.

Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif zu kleinen Vorspeisen, Antipasti oder Sushi. Passt ebenso zu hellem Geflügel, gegrilltem Fisch oder leichten Sommersalaten mit Ziegenkäse und Beeren. Auch zu fruchtigen Desserts mit Mango oder Aprikose macht er eine sehr gute Figur.

Unser Tipp: Tatar vom Lachs mit Limettenabrieb und etwas Dill auf geröstetem Brioche. Die zitrische Frische des Muskateller Sekts nimmt die feine Süße des Lachses auf und sorgt für ein lebendiges Zusammenspiel.

Trinkreife & Lagerempfehlung: Bereit zum Trinken. Bis zu 24 Monate lagerfähig. Dunkel und kühl aufbewahren, ideal bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad servieren.

Brennwert: 318 kJ / 76 kcal

Zutaten und Nährwerte