Gewürztraminer, Kabinett, 0,75 L

Gewürztraminer scheut keine Aufmerksamkeit. Am Kaiserstuhl profitiert er vom warmen Klima und den gut wärmespeichernden Böden, die ihm die Reife geben, die er braucht. Aromaintensiv und eigenwillig: Rosen, Litschi, ein Hauch Ingwer. Am Gaumen mit vollem Aroma und im Abgang mit einer überraschend frischen Säurestruktur.

Speiseempfehlung: Einer der wenigen Weine, der zu asiatischer Küche wirklich passt, besonders zu Gerichten mit Chili, Ingwer oder Kokosmilch. Auch zu Blauschimmelkäse oder zu einem Dessert mit Früchten.

Unser Tipp: Thai-Curry mit Kokosmilch, Koriander und Jasminreis. Der Gewürztraminer ist einer der sehr wenigen Weine, der diese Aromenwelt nicht übertrumpft, sondern ergänzt.

Trinkreife & Lagerempfehlung: Jetzt trinkbereit. Bis zu 18 Monate lagerfähig. Kühl und dunkel aufbewahren.

Brennwert: 343 kJ / 82 kcal

Zutaten und Nährwerte