Oberrot­weiler Winzerverein EG

Chardonnay, QbA, trocken, 0,75 L

Regulärer Preis 7,00 € Stückpreis9,33 € / l

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Unsere Weine und Sekte sind ausgezeichnet

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Falstaff

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Beschreibung

Am Kaiserstuhl hat der Chardonnay seinen Platz gefunden. Das milde Klima und die gut strukturierten Böden geben ihm die Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Wein. Leuchtendes Strohgelb im Glas, frische Noten von Grapefruit und grünem Apfel, dazu ein Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er eine elegante Balance zwischen Frische und Fülle, die nicht viele Weißweine so hinbekommen.

Speiseempfehlung: Klassisch zu Hühnchen, gebratenen Meeresfrüchten oder cremiger Pasta. Auch zu würzigem Hartkäse oder einem kräftigeren Fischgericht gut geeignet.

Unser Tipp: Hühnerbrust in Weißweinsauce mit Lauch und Sahne. Der Wein geht dabei fast nahtlos in das Gericht über.

Trinkreife & Lagerempfehlung: Bereit zum Trinken. Bis zu 12 Monate lagerfähig. Dunkel und kühl aufbewahren.

Brennwert: 314 kJ / 75 kcal

Zutaten und Nährwerte

Jahrgang: 2025

Alkoholgehalt: 12,1 % Vol.
Restzucker:
5,1 g/Ltr.
Säuregehalt:
6,5 g/Ltr.

Gebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Ort: Oberrotweil

SKU: 96522

Aromenprofil

Wie dieser Wein schmeckt

Getrocknete Früchte 1
Würzig 4
Holz 2
Säure 5
Süß 2
Harmonie 7
Körper 7
Potenzial 5
Mineralisch 6
Zitrusfrucht 6
Gelbe Früchte 7
Exotische Früchte 4
Rote Früchte 0

Charakter

  • Körper 7
  • Harmonie 7
  • Gelbe Früchte 7

Chardonnay funktioniert am Kaiserstuhl perfekt. Grund ist die Kombination aus heißen Tagen und kühlen Nächten, welche das Mikroklima am Kaiserstuhl bietet. Gelber Apfel, etwas Haselnuss, milde Säure und ein cremiger, ruhiger Körper, durch den Ausbau im Holzfass. Passt wunderbar zu Geflügel, Pasta mit Rahm oder einfach solo am Abend.



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E
Erhard W.

Sehr gut

G
Gerhard H.

Sehr interessanter Tropfen, schöne Abwechslung zu Ihren anderen Weinen.

Gesetzliche Gewährleistung

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