{"title":"Vulkangewächs","description":"","products":[{"product_id":"weissburgunder-qba-trocken-0-75-liter","title":"Vulkangewächs Weißburgunder, QbA, trocken, 0,75 L","description":"\u003cp\u003eIn hellem Gelbgrün überzeugt dieser Wein mit frischen, fruchtigen Aromen von Apfel, Birne \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Weißburgunder ist am Kaiserstuhl auf Lössböden zu Hause, und das schmeckt man. Die Böden speichern Wärme und geben sie gleichmäßig ab, was dem Wein eine feine Reife mitgibt. Der trockene Weißburgunder zeigt sich schlank und klar im Glas. Grüner Apfel, etwas Zitrus, eine dezente mineralische Note im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Ausgezeichnet zu Spargel, ob weiß oder grün. Passt auch gut zu hellem Fleisch, Meeresfrüchten und mildem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUnser Tipp:\u003c\/b\u003e Weißer Spargel mit Sauce hollandaise und neuen Kartoffeln. Ein Klassiker, bei dem dieser Wein keine Kompromisse macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTrinkreife \u0026amp; Lagerempfehlung:\u003c\/b\u003e Trinkbereit. Bis zu 12 Monate lagerfähig, dunkel und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 313 kJ \/ 75 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f2tcyp\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oberrot­weiler Winzerverein EG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783480078665,"sku":"502522","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/0431\/7257\/files\/502522-produkt-oberrotweiler-vulkangewaechs-weissburgunder-trocken-075-liter.jpg?v=1755845638"},{"product_id":"grauburgunder-qba-trocken-0-75-liter-1","title":"Vulkangewächs Grauburgunder, QbA, trocken, 0,75 L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGrauburgunder aus dem Kaiserstuhl ist kein Zufall. Er wächst hier auf Löss und vulkanisch verwittertem Gestein, zwei Bodentypen, die selten so nah beieinanderliegen, und das gibt dem Wein eine Tiefe, die man anderswo kaum bekommt. Der trockene Grauburgunder kommt mit reifer Birne und einem Hauch Melone ins Glas, dazu eine feine nussige Note. Am Gaumen vollmundig, dabei erstaunlich frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut zu Pasta mit Sahnesauce, gegrilltem Lachs oder einem kräftigen Geflügelgericht. Auch zu Käseplatten mit milden bis halbfesten Sorten passt er gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUnser Tipp:\u003c\/b\u003e Zanderfilet auf Blattspinat mit leichter Buttersauce. Die Cremigkeit des Weins trägt das Gericht, ohne es zu erschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTrinkreife \u0026amp; Lagerempfehlung:\u003c\/b\u003e Der Wein ist jetzt trinkbereit. Wer ihn lagern möchte: bis zu 12 Monate, dunkel und kühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.Brennwert: 313 kJ \/ 75 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f1dkt5\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oberrot­weiler Winzerverein EG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783490236745,"sku":"514522","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/0431\/7257\/files\/514522-produkt-oberrotweiler-vulkangewaechs-grauburgunder-trocken-075-liter.jpg?v=1755845638"},{"product_id":"vulkangewachs-spatburgunder-rose-qba-trocken-0-75-l","title":"Vulkangewächs Spätburgunder Rosé, QbA, trocken, 0,75 L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Rosé kommt von Spätburgunder-Trauben, die auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls gewachsen sind. Das merkt man: Er ist nicht nur ein Sommerwein, der bei Wärme und Gesellschaft alles richtig macht, er hat auch Substanz. Trocken, klar, mit einer schönen Säurestruktur. Himbeere, Granatapfel, eine leichte krautige Note. Am Gaumen belebend und lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut zu gegrilltem Fisch, leichten Fleischgerichten vom Grill oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu Tapas macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUnser Tipp:\u003c\/b\u003e Gegrillte Dorade mit Kapernbutter und Ofentomaten. Der Wein gibt dem Fisch das, was ein Weißwein hier oft nicht schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTrinkreife \u0026amp; Lagerempfehlung:\u003c\/b\u003e Trinkbereit. Bis zu 12 Monate lagerfähig. Dunkel und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 301 kJ \/ 72 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f27a5j\" title=\"Zutaten und Nährwerte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oberrot­weiler Winzerverein EG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824928846153,"sku":"567522","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/0431\/7257\/files\/567522-produkt-oberrotweiler-vulkangewaechs-spaetburgunder-rose-trocken-075-liter.jpg?v=1755862397"},{"product_id":"vulkangewachs-spatburgunder-rotwein-qba-trocken-0-75-l","title":"Vulkangewächs Spätburgunder Rotwein, QbA, trocken, 0,75 L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Spätburgunder ist die Paradedisziplin des Kaiserstuhls. Die vulkanisch verwitterten Böden dieser Region sind für die Rebsorte wie gemacht: Sie speichern Wärme, geben Mineralität und sorgen dafür, dass die Trauben langsam und gleichmäßig reifen. Im Glas kräftiges Rubinrot mit lila Reflexen, im Duft Kirsche, Brombeere, ein Hauch Leder. Am Gaumen vollmundig, seidige Tannine, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Der klassische Begleiter zu Reh, Ente oder Rinderrücken. Passt auch gut zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce oder zu gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUnser Tipp:\u003c\/b\u003e Entenbrust mit Kirschsauce und Rotkohl. Der Wein bringt genau die dunkle Frucht mit, die dieses Gericht braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTrinkreife \u0026amp; Lagerempfehlung:\u003c\/b\u003e Jetzt trinkbereit. Bis zu 24 Monate lagerfähig. Kühl und dunkel aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 325 kJ \/ 78 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f1x3fn\" title=\"Zutaten und Nährwerte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oberrot­weiler Winzerverein EG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824937300297,"sku":"505522","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/0431\/7257\/files\/505522-produkt-oberrotweiler-vulkangewachs-spaetburgunder-trocken-075-liter.jpg?v=1755862397"},{"product_id":"vulkangewachs-grauburgunder-bag-in-box-qba-trocken-3-l","title":"Vulkangewächs Grauburgunder, Bag-in-Box, QbA, trocken, 3 L","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGrauburgunder aus dem Kaiserstuhl ist kein Zufall. Er wächst hier auf Löss und vulkanisch verwittertem Gestein, zwei Bodentypen, die selten so nah beieinanderliegen, und das gibt dem Wein eine Tiefe, die man anderswo kaum bekommt. Der trockene Grauburgunder kommt mit reifer Birne und einem Hauch Melone ins Glas, dazu eine feine nussige Note. Am Gaumen vollmundig, dabei erstaunlich frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut zu Pasta mit Sahnesauce, gegrilltem Lachs oder einem kräftigen Geflügelgericht. Auch zu Käseplatten mit milden bis halbfesten Sorten passt er gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUnser Tipp:\u003c\/b\u003e Zanderfilet auf Blattspinat mit leichter Buttersauce. Die Cremigkeit des Weins trägt das Gericht, ohne es zu erschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTrinkreife \u0026amp; Lagerempfehlung:\u003c\/b\u003e Der Wein ist jetzt trinkbereit. Für besten Genuss beachten Sie bitte den Lager- und Genusshinweis auf der Box.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 314 kJ \/ 75 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f1vfy7\" title=\"Zutaten und Nährwerte\"\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/p.f-label.eu\/f1vfy7\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oberrot­weiler Winzerverein EG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824976621897,"sku":"514528","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/0431\/7257\/files\/514528-produkt-oberrotweiler-bag-in-box-vulkangewaechs-grauburgunder-trocken-3-liter.jpg?v=1755853506"}],"url":"https:\/\/oberrotweiler.de\/collections\/vulkangewachs.oembed","provider":"Oberrotweiler Winzerverein EG","version":"1.0","type":"link"}